Nachhaltigkeit
Zur Zeit liegt unsere Nachhaltigkeit bei 85% unser Ziel ist es eine Nachhaltigkeit von 100% zu erreichen.
Unsere Hopfensorten
Spalt Spalter
Aromahopfen
Spalt Select
Aromahopfen
Hallertauer Mittelfrüh
Aromahopfen
Hallertauer Tradition
Aromahopfen
Herkules
Bitterhopfen
Merkur
Bitterhopfen
Magnum
Bitterhopfen
Taurus
Bitterhopfen
Was macht das Hopfenanbaugebiet Spalt so besonders?
Das Hopfenanbaugebiet Spalt liegt südlich von Nürnberg um die namensgebende Stadt Spalt im mittelfränkischen Landkreis Roth.
Das etwas anderes Klima
Die Region zeichnet sich durch mildes Klima mit vergleichsweise geringen Niederschlägen von ca. 650 mm bei langer Sonnenscheindauer von min. 1.300 Std. im Jahr aus.
Qualität statt Quantität
Der Anbau findet nicht in großen Monokulturen, sondern weit verstreut und nur auf besten Böden (tiefgründig, leicht erwärmbar, leichte bis mittelschwere Keuperböden) statt.
Der Standortvorteil
Mit Hopfen aus Spalt kann sich der Brauer die weltweit führenden dt. Standards zunutze machen. Ständige Qualitätssicherung und -überwachung sind für uns selbstverständlich.
Unsere aktuellsten Neuigkeiten
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